“El pan de Vallecas” visitó Santa Eugenia

Todo comenzó en el Neolítico, cuando el trigo y otros cereales fueron “domesticados” por comunidades que habitaban Irak, Siria, Líbano e Israel. De eso hace ya 12.000 años. Allí comenzó la historia del pan de Vallecas, o al menos así nos lo cuenta la exposición “El pan de Vallecas, un recorrido por su historia”, que […]

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